作り置き、下ごしらえ(2022年10月18日)

作り置き、下ごしらえ(2022年10月18日)

作り置き、下ごしらえ(2022年10月18日)

小松菜
電子レンジで加熱。

小松菜

酢玉ねぎ
スライス玉ねぎを、酢+パルスイートで漬け込み。

酢玉ねぎ

焼たらこ

焼たらこ

トマトソース
ひさしぶりに作り置き。
玉ねぎ(粗みじん)、トマト缶、トマトケチャップ、コンソメ、パルスイート、にんにくチューブ、塩、こしょう。

トマトソース

鶏むね肉の塩こうじ漬け
そぎ切りにした鶏むね肉を塩こうじで漬け込み…

鶏むね肉の塩こうじ漬け

鶏かつ
塩こうじで漬け込んだ鶏むね肉を鶏かつにしておきました。
パン粉を付ける前に黒こしょうをたっぷりふりかけました。
たまにはかつが食べたいのでー。

鶏かつ

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じ。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。