切り干し大根をトースターパンで煮る

トースターパンで切り干し大根煮

切り干し大根をトースターパンで煮ました。

材料と調味料をトースターパンに入れて、オーブントースターで15分~20分加熱するだけ。
キッチンのガスコンロ周りを汚すことなく、あっという間に切り干し大根の煮物が完成します。

今回の分量はこんな感じ。

【材料】
切り干し大根…1袋(25g)
人参
ちくわ
【調味料】
水…100cc
顆粒だし…少々
しょう油…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1/2
パルスイート…小さじ1
※ごま油を少し入れてもおいしいですよね(^^)。
※今回この調味料の分量で作ったら少し味が濃かったので、水以外は少し減らして煮たほうがいいかも?

切り干し大根は戻して絞って、人参とちくわを切って、トースターパンに入れます。

トースターパンで切り干し大根煮

調味料を合わせておきます。

トースターパンで切り干し大根煮

トースターパンで切り干し大根煮

材料と調味料をトースターパンに入れます。

トースターパンで切り干し大根煮

蓋をして、オーブントースターで15分~20分加熱…。

トースターパンで切り干し大根煮

かき混ぜて、トースターパンで切り干し大根煮の出来上がり。

トースターパンで切り干し大根煮

保存容器に移し、これで作り置き1品の完成です。

トースターパンで切り干し大根煮

切り干し大根煮

↓以前の記事でトースターパンでできること、アップしています。

トースターパン(オーブントースターで調理・炊飯ができる便利なキッチン雑貨)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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