ミートボールとたまごかけごはんの献立(2021年1月8日の朝ごはん)

2021年1月9日

ごはん(黒米入り)
ミートボール(イシイのミートボール)
生たまご
大根煮、かき菜添え
赤大根の甘酢漬け
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ミートボールとたまごかけごはんの献立
2日続けて朝ごはんにたまごかけごはん。
前日はいつも通りの黄身のみのたまごかけごはんで、黄身が小さくてちょっと物足りなかったので、今回は白身も…。
ふと思ったこと、、、たまごかけごはんは燻製醤油で食べたほうがもっとおいしいな。
この日の朝の献立を見たら「酢」の入ったおかずが3品(^^;)。
食事制限をするようになって「酢」を使うおかずを作ることが多くなりました。

生たまご
主人はたまごかけごはんにしょう油と七味をかけて食べます。

大根煮、かき菜添え
またまた煮豚を作り、それといっしょに大根も煮たので、朝ごはんに食べました。
かき菜は添えただけで、大根煮の煮汁をつけて…。

味噌汁
前日の残りの味噌汁にいろいろなものを入れた具だくさん味噌汁。
見た目は微妙だけど…(笑)。
余談だけど、汁椀の淵の色が落ちてきてなんだかなー。
これ、ニトリで買った汁椀で、多分まだ1年も使っていない？
買い替えたいな。

(2021年1月8日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。