目玉焼きの献立(2021年5月21日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)
目玉焼き
豆腐のみょうがのせ
もずく酢
ブロッコリー
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
目玉焼きの献立
新しいたまごだったので「よく焼き」にせずに半熟の目玉焼き。
黄身の黄色を残しました。
トロリおいしいよねー。
目玉焼き
焼き上がり直前に燻製醤油をジューっと。
豆腐のみょうがのせ
千切りにしたみょうがとおかずラー油、青のりを混ぜて、豆腐の上に。
(2021年5月21日の朝ごはん)
実家の両親、ワクチンどうなったかな?
しばらく前に電話で話した時に、持病のある母は打てないかも?って言っていて、その後の電話で父はまだ予約は取れていないって言っていて。
どうなったかなぁ?
近くにいないから、いろいろとしてあげられないのよね…。
お義母さんもどうなったかな?
これから主治医の先生にワクチンについて相談に行くって言っていたけど、その後はまったくわからない。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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