下ごしらえ(2021年8月27日)
下ごしらえ(2021年8月27日)
朝ごはん前にちょこっと下ごしらえ。
きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
今回はきゅうり2本分です。
ホワイトソース
前日の夜に作ったホワイトソース。
牛乳の賞味期限が間近だったので、ホワイトソースを作って冷凍保存をしておこうかなと。
電子レンジで作りました。
夜のうちに小分けにしようと思ったのですが、何だか面倒になってしまって(^^;)。
ということで翌日小分け。
ホワイトソースを冷凍保存
後日、冷凍したホワイトソースはケースから外してポリ袋へ。
シリコン製の小分け保存容器なので簡単に外れます。
小分け保存容器は、キュキュットクリア泡スプレーをシュッとスプレーして洗浄。
賞味期限間近、使い切れそうにない牛乳、牛乳の大量消費に、電子レンジでホワイトソースを作って冷凍保存をしておくと便利です(^^)。
ホワイトソースは電子レンジで作ると簡単。
