作り置き(2021年12月6日)

作り置き(2021年12月6日)

作り置き(2021年12月6日)2品。

ピーマンのナムル
普通のピーマンと赤ピーマンでナムル。
千切りにしたピーマンを耐熱ボウルに入れて、ガラスープの素とごま油を少々。
軽くラップをして電子レンジで加熱。
白ごまを混ぜてピーマンのナムルの作り置きの完成。

ピーマンのナムル

さつまいもの甘煮
さつまいもをパルスイートで甘煮にしました。

さつまいもの甘煮

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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