作り置き、下ごしらえ(2023年10月24日)

作り置き、下ごしらえ(2023年10月24日)
焼いも
ハッピークッカーグルメパンで焼き芋を作りました。
今回のさつまいもも紅はるか。
蜜がたっぷり出ているさつまいももあれば、あまり出ていないものもあったり。
あまり蜜が出ていないさつまいもは、少し手を加えて違うもの?に変えてみようかなと(別記事でアップ予定)。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。
玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時に残る端を包丁でスライス。
小葱
洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取りカットして、専用にしている容器に入れて保存。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

結局使うのは焼き芋の時だけ(^^;)。
最初は魚も焼いたけど、その他は何もしていないかも?
大きくて少し重くて、洗うのが少し大変で…。
でもせっかく持っているのだから、付いてきたレシピの中から何か作ってみたい気もするー。
気が向いたらだけどね(笑)。
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