大根1本の下ごしらえ
大根1本の下ごしらえ
大根おろしの冷凍保存の次は、電子レンジで加熱して保存と、カットして冷凍保存。
半月切り大根(下茹で)
半月切りにして、電子レンジで加熱しておきました。
おでん？ステーキ風？
さて何に使おうかな。
半月切り大根を冷凍保存
半月切りに切った大根を生のままラップにくるんでポリ袋へ。
そのまま冷凍保存。
いちょう切り大根を冷凍保存
いちょう切りに切った大根を生のまま、保存袋に入れて冷凍保存。
お味噌汁などの汁物に使う予定。
これでもらった大根を無駄にすることなく食べ切れるかな？
まだあるんだけど…(^^;)。
時間のある時に下ごしらえをしておくことで、食事作りがラクになる～(^^)。
作り置きもいいけど、下ごしらえの方が短時間でできますね。
