かき玉うどんの献立(2022年6月22日の昼ごはん)
かき玉うどん
ひじき豆
野菜サラダ
かき玉うどんの献立
暑いけど、温かいかき玉うどんでお昼です。
冷たいうどんと迷ったけど、めんつゆを冷やしたり、何か具材を考えるのが面倒だったので(笑)、温かいかき玉うどんにしました。
暑かったけど、おいしかったー。
かき玉うどん
たまご、わかめ、小葱。
茹で麺をお鍋でボイルして使いました。
ひじき豆
作り置きのひじき豆。
野菜サラダ
レタス、玉ねぎ、きゅうり、しめじ煮、ミニトマト、韓国海苔ふりかけ。
(2022年6月22日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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