豚の角煮の献立(2022年6月25日の夜ごはん)
ごはん
豚の角煮
カニカマサラダ
焼キャベツ
キムたまスープ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
豚の角煮の献立
前日に煮ておいた豚の角煮で夕食です。
今回は豚バラを使用。
やっぱり豚肩ロースのほうがよかったかなぁ？
おいしいんだけど、若くないからちょっと脂がきつかったな(^^;)。
豚の角煮
大根もいっしょに煮ました。
カニカマサラダ
カニカマ、スライス玉ねぎ、千切りきゅうり。
焼キャベツ
千切りキャベツをオーブントースターのトレイにのせ、マヨネーズ(カロリーオフ)とガーリックパウダーをかけて焼きました。
器にのせて、その上に韓国海苔ふりかけ。
焼いたキャベツはおいしいー。
キムたまスープ
キムチの賞味期限が迫っていて、大量に使いたかったのでスープにしました。
ガラスープの素で味を付けたスープの中へキムチを入れて、こしょうやしょう油で味を調えて。
最後に溶きたまごで、キムたまスープの完成。
小葱とかニラとか、緑のモノがあったら彩りがよかったな。
(2022年6月25日の夜ごはん)
