ネギラー油
市販のおかずラー油(S&B)と、下ごしらえ済みの白髪ネギでネギラー油。
白髪ネギ
軽く水にさらして水気をきって保存容器へ入れた白髪ネギ。
ココから少しとって、ネギラー油を作ります。
作るっていうか、和えるだけなんですけどね(^^;)。
これがおいしいんです。
おかずラー油(S&B)と白髪ネギを和えるだけ。
ネギラー油の完成(笑)。
ごはんのおかずや、お豆腐にのせたり。
めん類などにも。
食べる直前に和えたほうがシャキシャキして歯ごたえがいい~。
ちなみに、我が家は食べるラー油よりもこのおかずラー油の方が好きです。
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