簡単!手作り豆腐

手作り豆腐

豆乳とにがりを使って、簡単!手作り豆腐。

こんな簡単においしく豆腐が作れるなんて思わなかったー。

手作り豆腐

豆乳とにがりで手作り豆腐

豆乳200ccに、にがり小さじ2を加え、ゆっくり混ぜます。

豆乳とにがりで手作り豆腐

我が家は蕎麦猪口で手作り豆腐を作ります。
そっと器に注ぎ入れて…。

豆乳とにがりで手作り豆腐

軽くラップをして…。

豆乳とにがりで手作り豆腐

電子レンジ500Wで2分半、手作り豆腐の完成です!
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして食べました。

手作り豆腐

手作り豆腐の失敗作
電子レンジで加熱する時間が長すぎた…。
加熱中「パン!」という音がしたので見たら、下記のような状態になっていた…(笑)。
この失敗作は、上に豆乳を注いで、見ためをごまかして食べました。

手作り豆腐の失敗作

この豆乳で作る手作り豆腐…プリンのように器からパカッと外せるかな?
今度やってみようー。

本当に簡単な手作り豆腐、おいしくておすすめですよ(^^)。

 

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