焼きまんじゅうとミニラーメンの献立(2023年1月2日の昼ごはん)
焼きまんじゅう
ミニラーメン
中華くらげ
ブロッコリーとカッテージチーズサラダ
みかん
焼きまんじゅうとミニラーメンの献立
年末近くにスーパーで見かけて買ってきた焼きまんじゅう。
そろそろ賞味期限がやばそうだったので、お昼に焼いて食べました。
ちょこっとミニラーメンで、糖質と糖質(^^;)。
焼きまんじゅう
面倒だったからオーブントースターで焼きました。
やっぱりフライパンで焼きながら味噌を塗る方がおいしいな。
ミニラーメン
袋麺の塩ラーメンを1袋作って二人で分けました。
中華くらげ、ブロッコリーとカッテージチーズサラダ
おせちに入っていた中華くらげに、下ごしらえ済みの千切りきゅうりを加えて1品。
ブロッコリーにスライス玉ねぎ、その上にカッテージチーズをのせて、シーザードレッシングを少々。
(2023年1月2日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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