チキンステーキの献立(2023年2月25日の夜ごはん)
ごはん
チキンステーキ
ほうれん草とコーンのバターソテー
野菜サラダ
なめたけ
酢の物
キムチ
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
チキンステーキの献立
鶏もも肉でチキンステーキ。
片面がかなり焦げてしまって、それを下側に隠して盛り付け(笑)。
副菜は作り置き、下ごしらえ済みのもので簡単に。
チキンステーキ
添えのほうれん草とコーンのバターソテーは、冷凍保存をしていたものを使いました。
(2023年2月25日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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