作り置き、下ごしらえ(2023年3月14日)
作り置き、下ごしらえ(2023年3月14日)
かぼちゃ煮
しょう油とパルスイートで煮ておきました。
アイスプラント
洗って水切りをしておきました。
べったら漬け風
今回は厚めのいちょう切りで漬け込みました。
小葱
洗って水分を拭き取ってカット。
今回は保存容器に入れる前にボウルに入れて少し乾かしました。
しめじ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
サラダ、和え物、汁物、炒め物…いろいろに使います。
買ってきたままにしておくと、ダメにしてしまう確率が高いので。
私がえのき以外のキノコ類は苦手なので、料理にキノコ類を加えるってなかなか…(^^;)。
しめじ煮にしておけば主人のおかずにちょこっとプラスできるから、いつもこんな感じに作り置き(下ごしらえ)をしておきます。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
今朝の地震、1回目が揺れる前になんか不思議な感覚？がしました。
なんか怖いなー。
なんか怖いなー。
