作り置き、下ごしらえ(2023年6月1日)
作り置き、下ごしらえ(2023年6月1日)
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。
わかめ
もどして水気を絞って保存容器へ。
多めに下ごしらえをしておくと、食事作りの時にパパッと使えるので便利。
食べる回数が増えます(笑)。
ほうれん草
カットしてからボイル。
ざく切りキャベツ
千切りキャベツをして残った部分をざく切りにし、洗って水気をきってポリ袋へ。
さつまいものミルク煮
本当はさつまいものスキムミルク煮が作りたかったんだけど、スキムミルクがなかったので牛乳でミルク煮。
乱切りにしたさつまいもは、牛乳とからだにやさしいお砂糖で煮ました。
からだにやさしいお砂糖
独特な味もせず、パッケージに書かれている通り普通のお砂糖のように使えます。
きゅうりのキューちゃん風
きゅうりを買い過ぎて大量になってしまったので、きゅうりのキューちゃん風を作り置き。
今回はいつもよりも薄めの味付。
サラダ感覚で食べられておいしいです。
6月最初の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
今日は雨ですねぇ…
