ナスの甘辛焼きを作り置き

ナスの甘辛焼き
作り置きをしておきました。
今回の分量は…
なす3本
しょう油、みりん、酒が大さじ1ずつ
パルスイート小さじ1
生姜チューブ
サラダ油少々
ナスにサラダ油をふりかけて、調味料を入れて蓋をして蒸し焼き。
ナスの甘辛焼きの完成
白ごまをかけて保存容器へ移してナスの甘辛焼きの出来上がり。
おいしいのでぜひ~(^^)。
このまま食べるのはもちろん、わかめやトマトと和えてもおいしいです。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
ナスの甘辛焼き
作り置きをしておきました。
今回の分量は…
なす3本
しょう油、みりん、酒が大さじ1ずつ
パルスイート小さじ1
生姜チューブ
サラダ油少々
ナスにサラダ油をふりかけて、調味料を入れて蓋をして蒸し焼き。
ナスの甘辛焼きの完成
白ごまをかけて保存容器へ移してナスの甘辛焼きの出来上がり。
おいしいのでぜひ~(^^)。
このまま食べるのはもちろん、わかめやトマトと和えてもおいしいです。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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