ほうとうでカレーうどんの献立(2023年10月4日の昼ごはん)
ほうとうでカレーうどん
焼豚の赤玉ねぎ添え
豆腐の千切りきゅうりのせ
ほうとうでカレーうどんの献立
チルドのほうとうを軽く茹でて、カレーうどんにしてお昼ごはん。
身体が温まるものが食べたい季節になりました(^^)。
ほうとうでカレーうどん
カレーうどんつゆは、麺つゆを作って具材は玉ねぎと冷凍保存をしておいた挽肉を入れて、カレールーを加えただけ。
麺つゆはだしは強めにきかせて、味は少し薄めに作ると、カレールーを入れた時にしょっぱくならなくておいしい。
うどんを食べた後のカレースープにごはんとチーズを入れて食べたいけど、我慢(笑)。
焼豚の赤玉ねぎ添え
少し残っていた焼豚。
マヨネーズ(カロリーオフ)をかけて食べました。
豆腐の千切りきゅうりのせ
お豆腐にしょう油系ドレッシング。
その上に下ごしらえ済みの千切りきゅうりとかいわれ菜をのせました。
(2023年10月4日の昼ごはん)
