作り置き、下ごしらえ(2023年10月16日)
作り置き、下ごしらえ(2023年10月16日)
シャービック
今回はメロン味。
ダイソーのアイスバッグで凍らせるために、シャービックを作る時の水分は指示分量より少なめの250ml。
お水ではなく牛乳で作りました。
まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。
私がいつもまいたけを買うスーパーもじわじわ値上がりしています。
3パック買えていた値段で2パックしか買えない。
ゆでたまご
とりあえずのゆでたまご。
赤たまごはあまり好きではないんだけど…。
ざく切り白菜
ざく切りにして洗って水気をきってポリ袋へ。
わかめ
塩抜きをして保存容器へ。
なすの甘辛炒め
ひさしぶりのなすの甘辛炒め。
しょう油、酒、みりん、パルスイート、こめ油。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
