トマトソースを作り置き
トマトソースを作り置き
以前は結構頻繁に作り置きをしておいたんだけど、今はまったく(^^;)。
やっぱり身体がしんどいと、なかなか何か作っておこうとは思えなくて、最低限の作り置きや下ごしらえしかできないんです。
ただ、時々訪れる調子のいい日は何か作りたい。
ということで、昨日はトマトソースの作り置きをしておきました。
作るといっても材料を入れて煮込むだけなんですけどね(笑)。
トマト缶1缶、玉ねぎ、ケチャップ、パルスイート、にんにくチューブ、コンソメ。
これらをお鍋に入れて煮込んだだけ。
トマトソース(冷凍保存)
半分はこの後お昼ごはんに使って、半分は保存容器で冷凍保存。
以前のように細かくブロックに分けての冷凍はせず。
