もつ煮の献立(2024年3月13日の夜ごはん)
黒米入りごはん
もつ煮(市販)
ゆでたまご、ブロッコリー
もずく酢きゅうり
昆布豆(市販)
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
もつ煮の献立
温めるだけでOKのもつ煮で夕食です。
初めて食べたメーカーのものだったのですが、味も濃くなくちょうどよくおいしかったです。
味覚は人それぞれ…我が家には合う味付でした。
以前はもつ煮をよく圧力鍋で煮ていたのですが、関節リウマチになって重い調理器具を使う(洗う)のがしんどくて。
でも最近はだいぶ調子もいいので、作れそうな時に作ろうかなと。
体調(手の痛みなど)は驚くほど波があるので、またいつ作れるかわからないけどね(^^;)。
もつ煮
(2024年3月13日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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