ぶりの照り煮の献立(2022年11月18日の夜ごはん)
ごはん
ぶりの照り煮
金ごまどうふ
ホットキャベツサラダ
たくあん
お吸い物(とろろ昆布、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ぶりの照り煮の献立
ぶりが安かったので、夕食のおかずに。
フライパンで照り焼きにしようと思ったけど、後片付けが簡単なトースターパンで焼くことにしました。
長ネギをぶりの上にのせてオーブントースターへ。
おいしく焼けたんだけど、煮魚みたいになってしまったので、おかず名は「ぶりの照り煮」。
ぶりの照り煮
金ごまどうふ
みそだれが付いている金ごまどうふ。
ホットキャベツサラダ
千切りキャベツを電子レンジで加熱し、ブロッコリーをほぐして混ぜ、シーザードレッシングで和えました。
(2022年11月18日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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