お雑煮の献立(2024年3月24日の朝ごはん)
お雑煮
ピリ辛こんにゃく
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
お雑煮の献立
朝ごはんはお雑煮です。
白菜、大根、人参、長ネギと野菜だけのつゆ。
お雑煮大好き~(^^)
お雑煮
お餅を焼く
お餅は魚焼きグリルで焼きました。
オーブントースターより早く焼けて、焦げ目もイイ感じ。
ただ、場所によって焦げ目がつかないところがあったなぁ。
ピリ辛こんにゃく
作り置きのピリ辛こんにゃくに白ごま。
(2024年3月24日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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