作り置き(2024年7月19日)

作り置き(2024年7月19日)

作り置き(2024年7月19日)

サラダチキン
すごくひさしぶりのサラダチキン。
前はよく作っていたんだけど、最近はこんな簡単なものでも作る気分になれないことが多い(^^;)

サラダチキン

焼いも
魚焼きグリルで焼いも。
さつまいもは紅はるか。
ねっとり甘くてとってもおいしいー。
蜜もたくさん出ていました。

焼いも

今回の作り置きはこんな感じでした。

Left Caption
昨日(7/19)はすごく疲れて、夕食で使った食器など流しに出しっぱなしで寝てしまった(-_-;)
これから片付けないと…
とその前に、ロキソニンとタケキャブを服用しないと。
もう朝は食前に痛み止めと胃薬を飲まないとダメ。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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