目玉焼き(両面焼き)メインの献立｜未来雑穀21(マンナン入り)
目玉焼き(両面焼き)メインの献立です。
ごはん(雑穀米入り)
目玉焼き(両面焼き)スナップエンドウ添え
コールスローサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
大根葉のふりかけ
しょうが漬け
さつまいも(バーナーで炙りました)
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
目玉焼き(両面焼き)スナップエンドウ添え
冷凍たまごを両面焼きにしました。
(2019年3月20日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
未来雑穀21(マンナン入り)
少し前に買った雑穀米を食べてみました。
今まで食べてきた雑穀米と違うところは、マンナン入りというところ。
多少カロリーカットできるかな？
未来雑穀21(マンナン入り)を入れて炊いたごはんは、特に癖もなくおいしく食べられました。
最初だったので少なめに入れて炊いたけど、次回からはもう少し多く入れてもいいかな。
原材料名
◆未来雑穀：大麦、黒米、もち玄米、赤米、押しもち麦、黄大豆(割り)、黒千石大豆、青大豆(割り)、黒大豆(割り)、小豆(割り)、とうもろこし(割り)、発芽玄米、緑米、インゲン豆(割り)、白ひえ、精白高きび、精白もち粟、精白うるち粟、精白もちきび、精白はと麦、黒あらいごま、うずら豆(割り)、発芽もち玄米
◆マンナン：こんにゃく加工食品、増粘剤(加工デンプン、昆布類粘質物)、トレハロース、グルコン酸Ca、調味料(有機酸)
基本の雑穀ごはんは、お米2合に対して未来雑穀21(マンナン入り)を30g(約大さじ2杯半)とお水を50～60ml。
未来雑穀21(マンナン入り)はとがなくていいということだけど、私は何となくイヤなので(笑)お米をとぐときにいっしょに入れました。
