白菜の旨煮の献立(2024年10月4日の朝ごはん)

ごはん
白菜の旨煮
サラダチキン
レンコンのきんぴら
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
白菜の旨煮の献立
白菜の旨煮で朝ごはん。
下ごしらえ済みの白菜と人参にえのきを加えて、だしをきかせたしょう油味で煮ました。
作り置きのサラダチキンをさいて、千切りきゅうりの上にのせて1品。
レンコンのきんぴらに、いつものトマトの酢玉ねぎのせと梅干。
意外と野菜を食べられた?朝ごはんでしたー(^^)
白菜の旨煮

サラダチキン

(2024年10月4日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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