シャウスライスの献立(2025年8月18日の朝ごはん)

ごはん
シャウスライス、ブロッコリー添え
ひじき煮
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
海苔の佃煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
シャウスライス、ブロッコリー添えの献立
今回の朝ごはんは、シャウスライスをメインにした、手軽な献立。
オーブントースターを活用して、調理の手間を減らしました(^^;)
全体的に、火を使わずに仕上げられるものが多く、朝の調理負担は最小限に。
作り置きや常備菜を活かした、我が家らしい朝食になりました(^^)
シャウスライス、ブロッコリー添え
オーブントースタープレートで焼いたシャウスライスは、香ばしくジューシー。

ひじき煮
常備菜として冷蔵庫にあると安心な一品。
トマトの酢玉ねぎのせ
さっぱりとした酸味が朝にピッタリ。
酢玉ねぎは血糖値対策としても定番。
梅干・海苔の佃煮
どちらもごはんのお供に欠かせない存在。
(2025年8月18日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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