チキンサラダのタルタルソース風かけの献立(2025年1月28日の朝ごはん)

ごはん
チキンサラダのタルタルソース風かけ
たけのこ芋の煮物
梅干
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
チキンサラダのタルタルソース風かけの献立
作り置きのチキンサラダにタルタルソース風をかけて朝ごはんのメイン。
チキンサラダはしっとりおいしかったな。
千切りレタスの上に裂いたチキンサラダ…
ゆでたまごのマッシュに玉ねぎのみじん切り…
マヨネーズ(カロリーオフ)とこしょう、ひとつまみのパルスイートを混ぜて、タルタルソース風を作りました。
副菜は、たけのこ芋の煮物や菊芋の甘酢醤油漬けなど。
チキンサラダのタルタルソース風かけ

(2025年1月28日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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