ベーコンエッグの献立(2025年2月14日の朝ごはん)

黒米入りごはん
ベーコンエッグ
高野豆腐煮
梅干
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ベーコンエッグの献立
ベーコンエッグで朝ごはん。
オーブントースタープレートを使って調理なのでラクチンです(^^)
お皿に移さずプレートのまま、鍋敷きを使ってトレイにのせました(^^;)
ごはんは黒米を入れて炊飯。
黒米をあまりたくさん入れるよりも、少しだけ入れて薄っすら色が付く程度の黒米入りごはんが好き。
炊き上がる時の香ばしいニオイがたまらないー(笑)
黒米入りごはん

ベーコンエッグ

(2025年2月14日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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