豚ロースの山賊焼きの献立(2025年2月27日の夜ごはん)

ごはん
豚ロースの山賊焼き
玉ねぎのみじんとマヨネーズ(カロリーオフ)
ほうれん草のごま和え
白菜の昆布漬け
きんぴら
ちくわきゅうり
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
豚ロースの山賊焼きの献立
スーパーで買ってきた味付肉の豚ロースの山賊焼きを焼いて夕食のメインにしました。
カットしてから味付けされているので、焼くだけで簡単。
グリル名人(グリルパン)に並べて蓋をして、魚焼きグリルで焼きました。
豚ロースの山賊焼き

玉ねぎのみじんとマヨネーズ(カロリーオフ)
お肉の添えの生野菜にかける用に、玉ねぎのみじんとマヨネーズ(カロリーオフ)と白コショウを和えてドレッシング代わりにしました。

(2025年2月27日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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