たまごかけごはんの献立(2025年6月14日の朝ごはん)

たまごかけごはん
ピリ辛こんにゃく
トマトの酢玉ねぎのせ
ブロッコリー
梅干
海苔の佃煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまごかけごはんの献立
たまごかけごはんで朝ごはん。
ごはんは白雑穀米を混ぜて炊いています。
今回はひさしぶりに卵白も使ったたまごかけごはん。
まず卵白をごはんに混ぜてから卵黄を混ぜると言うやり方…
以前テレビで見て試しに真似してやってみました(^^;)
私は卵黄だけのたまごかけごはんの方が今はいいなー
味覚はそれぞれ…(^^)
副菜はひさしぶりに作り置きをしたピリ辛こんにゃくや、トマトの酢玉ねぎのせ、ブロッコリーなど。
たまごかけごはん

ピリ辛こんにゃく

(2025年6月14日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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