切干大根で作り置き2種類(2025年7月27日)

1袋60g入っていた切干大根で、2種類の作り置き。
ハリハリ漬けと切り干し大根煮。
ハリハリ漬け

切干大根煮
2食分はシリコンカップに入れて冷凍保存をしておきました。
あと1品欲しい時に便利なので~

切干大根で作り置き2種類(2025年7月27日)
糖尿病(夫)で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。

1袋60g入っていた切干大根で、2種類の作り置き。
ハリハリ漬けと切り干し大根煮。
ハリハリ漬け

切干大根煮
2食分はシリコンカップに入れて冷凍保存をしておきました。
あと1品欲しい時に便利なので~

切干大根で作り置き2種類(2025年7月27日)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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