ピザトーストの献立(2025年8月11日の昼ごはん)

ピザトースト
ミニポテトグラタン
バナナ
プリン
ピザトーストの献立
ピザトーストとミニポテトグラタンでお昼ごはん。
ピザトーストは、食パンにケチャップを塗り、ガーリックパウダー少々をふりかけてピザソースの代わりにし、具材は玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、ピザチーズ。
ミニポテトグラタンは、じゃがいもを電子レンジで加熱してから玉ねぎと炒めて、冷凍しておいたホワイトソースを加えて混ぜ、ココット皿に入れてピザチーズをのせて焼きました。
ホワイトソースは多めに作って小分けにして冷凍保存をしておくと便利。
ピザトースト

ミニポテトグラタン

(2025年8月11日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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