焼明太子の献立(2025年8月16日の朝ごはん)

2025年8月19日

ごはん
焼明太子
高野豆腐煮(枝豆添え)
きゅうりの塩もみ
トマトの酢玉ねぎのせ
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼明太子の献立
今回の朝ごはんは、焼明太子を主役にした和の献立。
ごはんに合うおかずを少しずつ組み合わせて、朝からしっかり栄養を摂れるようにしました。
全体的に、糖質・たんぱく質・食物繊維のバランスを意識した朝食になりました。
少しずついろいろなおかずを楽しめる献立が理想…(^^)

焼明太子
焼いた明太子は、塩気と旨みがしっかり。
生よりも食べやすく、朝食にもぴったりの一品。

高野豆腐煮(枝豆添え)
だしの染みた高野豆腐は、たんぱく質も豊富で腹持ちも◎。
枝豆を添えて彩りと食感をプラスしました。

きゅうりの塩もみ
さっぱりとした箸休め。
塩だけのシンプルな味付けでも、きゅうりの食感がしっかり楽しめます。

トマトの酢玉ねぎのせ
酸味のある酢玉ねぎが、トマトの甘みを引き立ててくれます。
血糖値対策としても、我が家では定番の一品。

味のり
ごはんのお供に欠かせない存在(^^)

(2025年8月16日の朝ごはん)