ごぼうたまごとウインナーの献立(2022年7月11日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
ごぼうたまご
ウインナー
かぼちゃ
ナスの甘辛焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
ふりかけ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ごぼうたまごとウインナーの献立
たまごにきんぴらごぼうを混ぜて、ごぼうたまご。
きんぴらに味があるので、たまごには少しだけ白だしとパルスイートを入れました。
ごぼうたまご
たまご1個でたまご焼きの焼けるフライパンでごぼうたまごを焼きました。
このフライパンは、たまごが1個でも厚みのあるたまご焼きが焼けるし、くっつかないし。
気に入っています(^^)。
ウインナー
皮なしウインナーを焼いて、千切りレタスとかぼちゃが添え。
ごぼうたまごを焼いたあとに、ウインナーをソテー。
(2022年7月11日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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