ふりかけごはんの献立(2025年9月21日の朝ごはん)｜作り置きで手軽に、甘み・酸味・塩気のバランスも

2025年9月23日

ふりかけごはん
切干大根煮
かぼちゃ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ふりかけごはんの献立
今回は、おかずを考えるのが面倒だったので(笑)、ごはんにふりかけをかけてごまかしてしまった朝ごはん(^^;)
とはいえ、作り置きの切干大根煮(切干大根＋人参＋油揚げ)、かぼちゃ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えて、甘み・酸味・塩気のバランスはしっかり整えました(^^)

ふりかけごはん
おかずを考えるのが面倒な日は、ふりかけで気楽に。
塩気と旨みで、ごはんが進みます。

切干大根煮(作り置き)
切干大根・人参・油揚げを煮た、作り置きの副菜。
食物繊維と旨みがしっかり摂れる、定番の一品。

かぼちゃ煮(作り置き)
かぼちゃ煮は、作り置きしておいたもの。

トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として毎朝続けている酢玉ねぎを、トマトにのせてさっぱり副菜に。

梅干
発酵食品として腸内環境をサポート。

(2025年9月21日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約475kcal
●糖質量：約85g
※ふりかけごはんで炭水化物と塩気を手軽に補給
※切干大根煮と酢玉ねぎで食物繊維・酸味・ミネラルをプラス
※かぼちゃ煮と梅干で甘みと発酵食品を取り入れた、やさしい朝食