たまごかけごはんの献立(2026年10月10日の朝ごはん)

(2026年10月10日の朝ごはん)
たまごをごはんに合わせた、定番で食べやすいたまごかけごはんがメインの朝ごはん。
切干大根煮、きんぴら(市販チルド)、梅干、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のりを添えた、やさしく整う献立。
2026年10月10日、関節リウマチ治療1066日目|前日の体調記録
[献立]
ごはん
たまご
切干大根煮
梅干
きんぴら(市販チルド)
トマトの酢玉ねぎのせ
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまご
ごはんに合わせるシンプルなたまご。
まろやかで食べやすく、朝の体にすっと入る定番の主役。
ごはんの温かさでたまごがほどよく絡んで、やさしい一杯に。
切干大根煮
甘じょっぱくて落ち着く味の煮物。
梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。
きんぴら(市販チルド)
市販のきんぴらを添えた副菜。
シャキッとした食感と甘じょっぱさが、ごはんに合う安定の一品。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
味付のり
パリッとした食感で、ごはんが進む定番。
たまごとの相性も抜群。

(2026年10月10日の朝ごはん)

※たまごでたんぱく質を補給
※切干大根・きんぴら・トマト・玉ねぎでビタミンと食物繊維を追加
※梅干・味付のりでミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約560kcal
※糖質量:約75g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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