【あったか夜ごはん】豚バラ白菜の献立(2026年1月29日の夜ごはん)

2026年2月1日

この日の夜ごはんは、土鍋で作った豚バラ白菜がメイン。
白菜と豚バラ肉を交互に重ね、塩・こしょうをふって蒸し焼きにしたシンプルな一皿で、ポン酢でさっぱりと食べました(^^)
副菜にはいつものブロッコリーチーズ、もずく酢きゅうり、キムチを添えて、ごはんとピルクルを合わせた温かい夜ごはんになりました。

[献立]
ごはん
豚バラ白菜
ブロッコリーチーズ
キムチ
もずく酢きゅうり
ピルクル
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g

豚バラ白菜
土鍋に白菜と豚バラ肉を交互に重ね、塩・こしょうをふって蒸し焼きにした一品。
豚の旨みが白菜にしみて、ポン酢でさっぱり食べられる温かいメイン料理です。
土鍋の淵ギリギリまで白菜を入れたけど、加熱したらココまでかさが減ってしまったー(笑)

ブロッコリーチーズ
いつもの定番(^^;)
ブロッコリーにチーズをのせて加熱した、手軽で食べやすい副菜。

キムチ
少量添えて、味のアクセントに。

もずく酢きゅうり
もずく酢にきゅうりを加えたさっぱり副菜。
口直しにもぴったり。

ピルクル
食後に少しだけ乳酸菌をプラス。

(2026年1月29日の夜ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※豚バラ白菜でたんぱく質と脂質をしっかり補給
※白菜、ブロッコリー、きゅうりなどで野菜をプラス
※ごはん150gで糖質量をゆるく調整しています
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約752kcal
※糖質量：約84g