ほうれん草たまごの献立(2026年5月29日の朝ごはん)

2026年5月31日

(2026年5月29日の朝ごはん)

オーブントースタープレートにバターを塗り、ほうれん草をのせて塩・こしょう。
そこにたまごを落としてオーブントースターで焼いた、ほうれん草たまごがメインの朝ごはん。
ごはん、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、味付のりを添えた献立。

足の痛みは昼間は落ち着いているものの、就寝前から就寝中にかけて強く出る状態が続き、眠りが妨げられるほどの痛みが出ることもある。
朝になると痛みが軽くなるものの、立ち上がりや歩き出しの動作では膝に痛みがあり、特に右膝の負担が大きい。

手は軽いこわばりがある程度で、痛みはほとんどなし。
右手中指の違和感は続いている。

足の痛みが強く出る時間帯が偏っていて、特に夜間の症状がつらい状態。
体調が安定してくれることを願うばかり(-_-;)

[献立]
ごはん
ほうれん草たまご
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ほうれん草たまご
バターを塗ったプレートにほうれん草とたまごをのせて焼いたもの。
香ばしさとやさしい味が朝にピッタリ。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりして食べやすい。

梅干
ごはんのお供として欠かせない一品。

味付のり
手軽に食べられて、ごはんが進む。

(2026年5月29日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごでたんぱく質を補給
※ほうれん草・トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約550kcal
※糖質量：約75g