チーズたまごの献立(2026年7月17日の朝ごはん)|ごはん専用冷凍保存容器(150g、100g)

チーズたまごの献立

(2026年7月17日の朝ごはん)

オーブントースタープレートにバターを塗り、溶きたまごと玉ねぎの粗みじんを入れ、その上にピザ用チーズをのせて焼いたチーズたまご。
ごはん、ひじき豆、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えた朝ごはん。

2026年7月17日、関節リウマチ治療981日目|13回目のメトジェクト(今夜)

[献立]
ごはん
チーズたまご
ひじき豆
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

チーズたまご
バターを塗ったプレートに溶きたまごと玉ねぎの粗みじんを入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼いた一品。
チーズのコクと玉ねぎの甘みが合わさっておいしい(^^)

ひじき豆
やさしい甘さで、たまご料理とも相性が良い。
食物繊維とミネラルを補える副菜。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、チーズたまごの後味を軽くしてくれる。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

チーズたまご、ひじき豆

ごはん専用冷凍保存容器(150g、100g)
最近ごはんの保存容器を変えました。
メーカーはエビス。
私があまりごはん(白米)が食べられなくて…
以前のように2人分を一つの保存容器で冷凍すると、食べたくないのに2人前を加熱しないといけなくなり、無駄になるか夫が余分に食べることになってしまうので。
150g、100gと別々な量で冷凍保存しておけば、食べる時だけ温めればOK。
底部分が盛り上がっているので、保存容器からごはん茶碗に移すと、ポコッと穴があいたような状態になるー(笑)
ならせばいいんだけど、面倒なのでこのまま出します(笑)

ごはん専用冷凍保存容器(150g、100g)

ごはん専用冷凍保存容器(150g、100g)

(2026年7月17日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごとチーズでたんぱく質と脂質を補給
※玉ねぎ・トマト・ひじきでビタミン・ミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約75g

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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