小鉢いろいろ献立(2026年7月22日の朝ごはん)

2026年7月29日

(2026年7月22日の朝ごはん)

小鉢に少しずついろいろなおかずを並べた朝ごはん。
ツナ缶きゅうり、鶏そぼろ(市販)、トマトの酢玉ねぎのせ、高野豆腐煮＋しめじ添え、梅ごのみをごはんと一緒に。
以前はこういう「ちょこちょこ盛り」の朝ごはんが多かったけれど、今はリウマチがしんどい日が多くて、どうしても簡単な献立が中心になってしまう朝。
たいしたおかずではなくても、いろいろとおかずを並べたいな。

2026年7月22日、関節リウマチ治療986日目

[献立]
ごはん
ツナ缶きゅうり
鶏そぼろ(市販)
トマトの酢玉ねぎのせ
高野豆腐煮＋しめじ添え
梅ごのみ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ツナ缶きゅうり
きゅうりをツナ缶と合わせた簡単な一品。
手軽なのにしっかり食べられる。

鶏そぼろ(市販)
市販の鶏そぼろをそのまま添えたもの。
甘辛い味で、ごはんが進む。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、全体の味を整えてくれる。

高野豆腐煮＋しめじ添え
やさしい味の高野豆腐煮にしめじを添えたもの。
たんぱく質と食物繊維を補える。

梅ごのみ
梅の風味がしっかりしていて、口の中をさっぱりさせてくれる。

(2026年7月22日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ツナ・鶏そぼろ・高野豆腐でたんぱく質を補給
※きゅうり・トマト・玉ねぎ・しめじでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g