海苔入りだし巻きたまごの献立(2021年5月24日の朝ごはん)

ごはん
海苔入りだし巻きたまご
なめ茸おろし
もやしとカニカマの和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
海苔入りだし巻きたまごの献立
だし巻きたまごに海苔を入れて、海苔入りだし巻きたまごにしました。
お味噌汁は赤だし。
海苔入りだし巻きたまご
なめ茸おろし
大根おろしになめ茸をのせて。
もやしとカニカマの和え物
(2021年5月24日の朝ごはん)
下ごしらえ
この日の下ごしらえ。
もやし
電子レンジで加熱。
玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
大根おろし
多めに作って小分けにして冷凍保存。
ブロッコリー
電子レンジ加熱。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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