シンプル朝ごはんの献立(2026年7月18日の朝ごはん)

シンプル朝ごはんの献立

(2026年7月18日の朝ごはん)

ごはんに、海苔の佃煮、きんぴらごぼう(市販チルド)、ひじき豆、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えたシンプルな朝ごはん。
手軽で食べやすく、落ち着いた味の組み合わせ。

2026年7月18日、関節リウマチ治療982日目

[献立]
ごはん
海苔の佃煮
きんぴらごぼう(市販チルド)
ひじき豆
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

海苔の佃煮
少量でもしっかり味がつき、ごはんが進む定番の一品。

きんぴらごぼう(市販チルド)
市販チルドのきんぴら。
甘辛い味で、ごはんにもよく合う。

ひじき豆
やさしい甘さで、食物繊維とミネラルを補える副菜。
シンプルな朝ごはんの中でもバランスを整えてくれる。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、全体の味を軽くしてくれる。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

海苔の佃煮、きんぴらごぼう(市販チルド)、ひじき豆、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干

(2026年7月18日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
※海苔の佃煮・きんぴら・ひじき豆でミネラルと食物繊維を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分を追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約550kcal
※糖質量:約75g

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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