とうもろこしごはんの献立(2026年8月11日の夜ごはん)

(2026年8月11日の夜ごはん)
土鍋で炊いたとうもろこしごはんがメインの夜ごはん。
今回はとうもろこしも含めて約220gと、いつもの150gより多め。
梅トマトソースハンバーグ(京都はんなり一菜)、酢の物、魚河岸揚げ煮+しいたけ添え、漬物を合わせた献立。
[献立]
とうもろこしごはん
梅トマトソースハンバーグ(京都はんなり一菜)
酢の物(わかめ、きゅうり、ミニトマト)
魚河岸揚げ煮、しいたけ添え
漬物
とうもろこしごはん
土鍋で炊いたとうもろこしごはん。
とうもろこしの甘みがしっかり出ていて、食べ応えも十分。
量はいつもの150gより多い約220gで、夜でも満足できる一杯。
梅トマトソースハンバーグ(京都はんなり一菜)
ベルーナの冷凍食品「京都はんなり一菜」の一品。
梅とトマトのさっぱりしたソースで、とうもろこしごはんの甘みとよく合う。
酢の物(わかめ・きゅうり・ミニトマト)
さっぱりした酢の物。
甘みのあるごはんとハンバーグの後味を軽くしてくれる。
魚河岸揚げ煮+しいたけ添え
魚河岸揚げを煮たものにしいたけを添えた一品。
だしの旨みがあり、夜ごはんにちょうど良い満足感。
漬物
口直しとして添えたもの。
とうもろこしごはんの甘さを引き締めてくれる。

(2026年8月11日の夜ごはん)

※とうもろこしごはんで炭水化物と食物繊維を確保
※ハンバーグ・魚河岸揚げでたんぱく質を補給
※酢の物・ミニトマト・しいたけでビタミン・ミネラルをプラス
※漬物で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約800kcal
※糖質量:約100g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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