いわしと茄子の炊いたん(京都はんなり一菜)の献立(2026年8月14日の朝ごはん)

(2026年8月14日の朝ごはん)
ベルーナの冷凍食品「京都はんなり一菜」の「いわしと茄子の炊いたん」がメインの朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えた、やさしく食べられる献立。
2026年8月14日、関節リウマチ治療1009日目|17回目のメトジェクト(今夜)
[献立]
ごはん
いわしと茄子の炊いたん(京都はんなり一菜)
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
いわしと茄子の炊いたん(京都はんなり一菜)
ベルーナの冷凍食品「京都はんなり一菜」の一品。
いわしの旨みがしっかり出ていて、茄子にだしがよくしみている。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、炊いたんの旨みを軽くまとめてくれる。
梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる、ごはんのおとも。
いわしの後味をすっきりさせてくれる存在。

(2026年8月14日の朝ごはん)

※いわしでたんぱく質とミネラルを補給
※茄子・トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干でミネラルと酸味を追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約580kcal
※糖質量:約75g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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