小鉢いろいろ献立(2026年8月26日の朝ごはん)

2026年8月30日

(2026年8月26日の朝ごはん)

ごはんに、切干大根煮、ゆでたまごとブロッコリー(マヨネーズ・カロリーオフ)、トマトの酢玉ねぎのせ、ミートボール(イシイのミートボール1/2袋分)を並べた朝ごはん。
少しずついろいろなおかずを楽しめる“朝の小鉢セット”。

2026年8月26日、関節リウマチ治療1021日目

[献立]
ごはん
切干大根煮
ゆでたまごとブロッコリー
トマトの酢玉ねぎのせ
ミートボール
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

切干大根煮
作り置きの一品。
やさしい甘みとだしの旨みがあっておいしい。

ゆでたまごとブロッコリー(マヨネーズ・カロリーオフ)
ゆでたまごとブロッコリーにカロリーオフのマヨネーズを添えたもの。
まろやかさとコクが加わって、朝のたんぱく質補給にピッタリ。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、ミートボールや切干大根の甘みを軽くまとめてくれる。

ミートボール(イシイのミートボール1/2袋分)
イシイの定番ミートボールを1/2袋添えたもの。
少量でもしっかり味があり、ごはんにもよく合う。

(2026年8月26日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ゆでたまご・ミートボールでたんぱく質を補給
※ブロッコリー・トマト・玉ねぎ・切干大根でビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約580kcal
※糖質量：約75g