チャーシューを作り置き
チャーシューを作り置き
スーパーへ行ったのが少し遅かったので、あみに巻かれている豚肉しか残っていなかった。
巻いていない豚肉のかたまりの方がよかったんだけど。
圧力鍋を使って、焼いて、煮て…。
水200ccに、しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、にんにくチューブ、長ネギの青み。
30分ほど煮て、おもりが下がったらチャーシューの出来上がり。
新鮮なたまごがないから漬けたまごは後で。
半熟たまごを漬けたまごにしたいなー。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
チャーシューを作り置き
スーパーへ行ったのが少し遅かったので、あみに巻かれている豚肉しか残っていなかった。
巻いていない豚肉のかたまりの方がよかったんだけど。
圧力鍋を使って、焼いて、煮て…。
水200ccに、しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、にんにくチューブ、長ネギの青み。
30分ほど煮て、おもりが下がったらチャーシューの出来上がり。
新鮮なたまごがないから漬けたまごは後で。
半熟たまごを漬けたまごにしたいなー。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
我が家は炊飯器でごはんを炊く時、その都度炊飯器を移動させないといけなくて。 リウ ...
クレープミックスの賞味期限が間近なので、焼いて作り置き? 時間がある時でないとな ...
作り置き、下ごしらえ(2022年2月10日) しめじ煮 しめじはほぐして耐熱ボウ ...
下ごしらえ(2022年3月8日) 小葱 洗って水分を拭き取ってカット。 今回の前 ...
作り置き、下ごしらえ(2024年2月22日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサ ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 関節リウマチの記録
今日は2024年12月5日、関節リウマチ治療392日目 35回目のリウマトレック ...: 我が家の献立
ごはん 巣ごもり風ココット さつまいもの甘煮 もつ煮(汁物代わり) トマトの酢玉 ...: 我が家の献立
ごはん もつ煮 豆腐のカットトマトのせ ごぼうサラダ コールスローサラダ 焼いも ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年12月4日、関節リウマチ治療391日目 35回目のリウマトレック ...: 我が家の献立
ごはん さばらー味噌ラー油 切干大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ 味のり 柿 ※ごは ...: 1週間の献立
2024年11月25日~12月1日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の ...: 作り置き・下ごしらえ
みかん、皮を剥いて冷凍保存 昨日実家の庭でみかん狩りをしてきました(笑) 好きな ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年12月3日、関節リウマチ治療390日目 この記事では、1日を通し ...: 我が家の献立
ごはん ハムエッグ 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 味のり ※ご ...: 我が家の献立
ごはん ケンタッキー 他、冷蔵庫にあるもので ケンタッキー 昨日の夕食、ケンタッ ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません