チャーシューを作り置き
チャーシューを作り置き
スーパーへ行ったのが少し遅かったので、あみに巻かれている豚肉しか残っていなかった。
巻いていない豚肉のかたまりの方がよかったんだけど。
圧力鍋を使って、焼いて、煮て…。
水200ccに、しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、にんにくチューブ、長ネギの青み。
30分ほど煮て、おもりが下がったらチャーシューの出来上がり。
新鮮なたまごがないから漬けたまごは後で。
半熟たまごを漬けたまごにしたいなー。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
チャーシューを作り置き
スーパーへ行ったのが少し遅かったので、あみに巻かれている豚肉しか残っていなかった。
巻いていない豚肉のかたまりの方がよかったんだけど。
圧力鍋を使って、焼いて、煮て…。
水200ccに、しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、にんにくチューブ、長ネギの青み。
30分ほど煮て、おもりが下がったらチャーシューの出来上がり。
新鮮なたまごがないから漬けたまごは後で。
半熟たまごを漬けたまごにしたいなー。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
下ごしらえ(2021年11月1日) 今日から11月、あっという間に年末が来ちゃう ...
作り置き、下ごしらえ(2022年7月16日)その2 リガトーニ 少しだけ残ってい ...
テレビを見て「やせる出汁の素」を作ってみようと買った煮干し。 1回作ったけど、飲 ...
ココ最近の作り置きで、写真を撮ったおかずをアップ。 キャベツの甘酢醤油漬け キャ ...
作り置き、下ごしらえ(2023年5月7日) わかめ もどして水気を絞って保存容器 ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 我が家の献立
カレーうどん 豆腐サラダ ほうれん草コーン カレーうどんの献立 冷凍しておいたカ ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月21日、関節リウマチ治療378日目 33回目のリウマトレッ ...: 我が家の献立
鮭茶漬け ゆでたまご 梅干 かぼちゃ煮 こんにゃくとれんこんの炒め煮 トマトの酢 ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年11月19日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜 ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月20日、関節リウマチ治療377日目 33回目のリウマトレッ ...: 我が家の献立
ごはん 鮭かまの焼魚 こんにゃくとれんこんの炒め煮 酢の物 なすの甘辛炒め トマ ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年11月18日) まいたけ(冷凍保存) ほぐしてポ ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月19日、関節リウマチ治療376日目 この記事では、1日を通 ...: 我が家の献立
ごはん なすの甘辛炒め ほうれん草のごま和え レンコンとさつまいもの甘酢炒め ミ ...: 1週間の献立
2024年11月11日~11月17日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません