カレードリア

カレードリア

ドライカレー風を作ってカレードリアにしました。
挽肉がなかったのでベーコンを使用。

玉ねぎとベーコン
玉ねぎとベーコンを少量のバターで炒めます。
面倒だったので具材はみじん切りではなくスライス。

玉ねぎとベーコン

カレー粉

カレー粉

ドライカレー風
ごはんは二人分、いつもの250gで、軽く電子レンジで温めておきます。
玉ねぎとベーコンを炒めたら味付。

調味料はおよそ…
トマトケチャップ大さじ1
カレー粉小さじ1
塩、こしょう、コンソメ、にんにくチューブ

ドライカレー風

出来上がったドライカレー風をグラタン皿に盛り付け、作っておいたホワイトソースをかけて、ブロッコリーをのせる。
その上にかけるチーズをのせて、オーブントースターで焼きました。

ドライカレー風

カレードリアの完成

カレードリア

ホワイトソースやチーズをもっとたくさんのせたいけど、そこは我慢。

簡単でおいしいのでぜひ~(^^)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。