ブロッコリーの芯の豚肉巻き

ブロッコリーの芯の豚肉巻き

ブロッコリーの芯の豚肉巻きを作ってみました。

ブロッコリーの芯の豚肉巻き

ブロッコリーの芯
皮をむいて電子レンジで加熱しておいたブロッコリーの芯。

ブロッコリーの芯

豚肉
豚小間を使用。
豚小間を広げて塩とこしょう、クッキングフラワー(小麦粉)をふりかけて、ブロッコリーの芯を巻きます。

豚肉

巻いた豚肉をホイルにのせて包んでオーブントースターで焼きました。

ブロッコリーの芯の豚肉巻き

ブロッコリーの芯の豚肉巻き

15分ほど焼いてブロッコリーの芯の豚肉巻きの完成。

ブロッコリーの芯の豚肉巻き

ブロッコリーの芯の豚肉巻き

グリーンアスパラの豚肉巻きみたいでおいしかったです。
これはありだな。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。