だしふりかけ(だしがらでふりかけ)

2023年1月28日

だしポットでだしとり、そのだしがらでふりかけを作りました。

ミニ鍋にだしがらを入れて乾煎り。

しょう油とみりん、パルスイートを入れて味付け。

だしふりかけの完成です。
特にミキサーにかけることなく、このままごはんの上にのせて食べたけど、おいしかったです。

だしがらがもったいないなーと思っていたので、こうやってリメイクできてよかったー(^^)。